焦亚硫酸钠食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。

防腐剂，用于酿造工业防腐。

漂白剂，用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。

膨松剂，能够使面包和饼干等食品结构变得疏松。

防腐杀菌剂，在干制水果，果蔬，果汁、蜜饯、罐头，葡萄酒中添加。

保鲜剂，对海鲜和果蔬等具有很好的保鲜作用。

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浅析焦亚硫酸钠在我国废水处理行业重要性

根据国家相关部门的预测，到2030年我国人口増至16亿时，人均水资源将降低到1760立方米，总缺水量将达到400～500亿立方米，已经达到了世界公认的缺水警戒线。从地区分布情况来看，水资源总量的81%集中分布于长江及其以南地区，其中40%以上又集中于西南五省区，就人均占有淡水资源而言，南方地区和北方地区相差数十倍，西部比东部甚至高出五、六百倍；这些地区水资源短缺的现状将在一个相当长的时间成为难以解决的问题。如果长期过量食用SO2残留超标的食物，会产生恶心、呕吐等胃肠道症状。

随着人类社会的不断发展，城市规模的不断扩大，城市的用水量和排水量都在不断增加，加剧了用水的紧张和水质的污染，环境问题日益突出，由此造成的水危机已经成为社会经济发展的重要制约因素。

国家十分重视水资源的保护和循环利用，随着新环保法、国家PPP政策、“水十条”等利好政策推进下，污水处理市场进入高速发展期，而焦亚硫酸钠做为还原剂，在污水处理中运用广泛。

     使用传统湿法工艺生产出来的焦亚硫酸钠虽然也能达到国家质量标准，但是存在产品易结块，保质期较短，洗涤水用量较大，洗涤废水酸度较高，工人的工作环境较差，劳动强度较高等问题。

   因此，通过多次试验，对传统湿法工艺进行了环保方面的改进。

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